Valgymas ne patalpose tampa vis svarbesne maisto pramonės dalimi – šią tendenciją sustiprino 2020 m. įvykiai. Vartotojai maistą ir gėrimus vis dažniau išsineša, išsiveža ar užsisako į namus. Išaugus klientų lūkesčiams dėl higienos operatoriai turi užtikrinti higienišką patirtį ir aiškiai informuoti svečius apie savo veiksmus.
Skaitykite apie mūsų 4 žingsnių procesą, kaip užtikrinti higieną svečiams valgant ne restorano patalpose.
Pasirūpinkite virtuvės ir darbuotojų higiena
Visose svarbiausiose vietose iškabinkite plakatus, primenančius darbuotojams, kaip ir kada plautis rankas
Pasirūpinkite išsinešamo maisto maišeliais
Individualizuokite higienos reikmenis – servetėles, dezinfekuojančias servetėles ir saugius maišelius
Pasirūpinkite maisto paėmimo vieta
Naudokite ženklus svečiams ir maisto kurjeriams nukreipti
Pasirūpinkite pristatymu
Maisto kurjerius aprūpinkite dezinfekantais ir šluostėmis, kad jie kelyje galėtų laikytis higienos
Priemonės, padedančios pasirūpinti higiena
Higienos vadovas
Patarimai, kaip užtikrinti higieną nuo virtuvės iki maisto pateikimo.
Higienos infografikas
Priminkite savo darbuotojams, kaip 4 paprastais žingsniais laikytis higienos
Priemonėmis
Ženklas
Maistą išsinešančius klientus skatinkite laikytis fizinio atstumo ir geros higienos
Plakatas
Interaktyvūs QR kodai padeda susipažinti su turiniu išvengiant spausdinimo išlaidų ir atliekų
Vadovas
Higienos patarimai, kaip jūsų darbuotojams ir svečiams likti saugiems
Rekomenduojami produktai
© 2024 Essity Hygiene and Health AB